服務流程  
  也許是婚禮顧問這個名稱對國內的誤導。其實從國外的叫法Wedding Planner或是Wedding Coordinator,能看出這個角色更多的是婚禮的計劃者、統籌協調者,新人想法的激發者。應該說,是一個項目經理的角色。
    柳傳志先生曾說,管理者的三件事是:定方向、搭班子、帶隊伍。其實,婚禮顧問的工作內容也類似。

在一場婚禮中,婚禮策劃師的作用和工作順序是: 
    定方向:和新人溝通后,激發新人的想法。并協助新人把想法進行篩選、歸納,總結成婚禮的方向、需求和主題; 
    搭班子:根據初步方向,推薦適合的婚禮場地、各個專業人員,比如主持人、攝影師、宴會設計師等。并陪同客人與主持人、宴會設計師、攝影攝像師進行交流。 
    帶隊伍:建立婚禮團隊后,需要和新人磨合婚禮的細節,并及時與婚禮團隊中的各類服務人員保持對接,確保整個團隊可以按照婚禮的要求,完美執行。
    我們準備的兩個具體的婚禮案例,來說明這個服務過程。
    PS:因為我們的策劃師時間有限,而且每年會接觸到很多各種咨詢的客戶,因此,為保證艾菲爾客戶被服務的穩定性,我們僅在收取策劃服務定金后,才開始提供服務。
工作流程為:
1. 初次見面
新人委托婚禮代辦人聯系艾菲爾 婚禮前35天,艾菲爾婚禮顧問第一次與婚禮代辦人見面
介紹艾菲爾公司實力并展示婚禮案例
2. 第二次見面
3天后,與婚禮承辦人第二次見面
確認32天后的山西xx地婚禮由艾菲爾婚禮顧問公司承辦
將婚禮基本情況向婚禮顧問做介紹
 
3. 看場地
婚禮顧問、宴會設計師勘測婚禮場地
距離婚期還有一個月零5天
婚禮籌備事項復雜(包含指定中式婚禮流程、儀式道具制作、宴會設計方案、婚禮專業服務員篩選、新人及親屬服裝商家選定及定制等)
來賓人數為1500人左右
婚禮涉及布置場地多達6個區域。其中,酒店宴會區布置又分為3個宴會廳
紙類物品設計制作周期緊張,數量多
從看場地到婚禮僅僅只有30天
4. 婚禮籌備
確認婚禮服務團隊人員及分工
設計婚禮流程
設計婚禮布置方案(5天出方案初稿)
聯系禮服定制商家
聯系道具制作商家(因為涉及道具數量龐大,且距離過年放假時間還
有一個月)
5. 第一次提案
將婚禮布置方案以PPT及效果圖方式呈現,并展示一些細節道具以供新人確認
介紹選定的禮服制作商家并確認量衣及制作時間周期
與選定婚禮專業服務人員見面商討婚禮流程
設計部人員再次到山西婚禮現場測量具體尺寸及細節數量確認(因為設計面積過大 ,光樹木就有上萬棵需要裝飾)
 
6. 確定方案
將修改完畢的宴會設計方案及細節展示給新人
婚禮流程確認并制作相關道具
確認相關紙質類物品設計小樣
與選定婚禮專業服務人員見面商討婚禮流程
新人完成量體裁衣
定制禮服商家到山西為親屬完成量體裁衣
距離婚期還有20天
 
7. 進入制作階段
道具投入生產制作
花材預定(因為訂貨量較大,需要分批定制)
計算人員工作周期及工作安排并制定工作計劃及完成工期時間
分配區域負責人
8. 施工前期
第一批布置人員距離婚期10天到達當地,進行前期物料接收、場地使用規劃(因為無聊很多需要規劃使用場地進行前期布置準備)
花藝進行浮萍裝飾工作
舞美及AV人員確認場地用電及施工前安全檢查
9. 正式施工階段
全部人員于婚禮前一周到達山西xx市進行布置
其中舞美搭建團隊包含木工、電工、美工、高空作業人員、技術及項目人員
其中花藝師、大工、小工共計80人左右
其中燈光及視聽設備技術及項目人員共計30人

10. 婚禮儀式前期彩排
所有工作于婚禮前一天完工并驗收
新人到達婚禮現場參與彩排
婚禮專業服務人員到達現場熟悉場地及工作會議

11. 婚禮儀式后清場
婚禮儀式結束后撤場工作,將現場還原布置前原樣并安排相關人員順序撤回
福州及莆田婚禮,二個月時間,兩個地點,300萬預算。服務項目包括:
1. 婚禮專業服務人員:策劃師、督導師、新人陪同、主持人、DJ、攝影、攝像、跟妝、表演人員、禮儀人員
2. 婚禮現場布置:
 莆田中式婚禮:
 希望小學門前通道裝飾
 希望小學操場蓬房搭建、蓬房內部儀式宴會區域舞美搭建、燈光投影設備搭建、花藝裝飾
 新人老家院子及通道布置及新房裝飾
 福州西式婚禮:
 酒店迎賓區影展裝飾(莆田婚禮照片展示)、迎賓區簽到臺裝飾
 儀式宴會區舞美搭建、燈光、LED視頻設備、花藝裝飾
 新人別墅裝飾、新房裝飾
 提供了兒童游藝區域及設備
 儀式開始前調酒表演
工作流程為:
1. 初次見面
 婚禮前2個月,新人預約來到艾菲爾咨詢婚禮事宜
 婚期定于2個月后,在莆田的中式婚禮及1周后在福州的西式婚禮
2. 二次見面
 經協商,新人及新人方集團負責人一起再次與艾菲爾溝通,確定合作關系,婚禮開始籌備,溝通新人婚禮需求
 婚禮涉及的兩個場地莆田希望小學操場和福州westin酒店。兩個場地的來賓人數都在1000人。莆田婚禮需要安排來賓在特殊的場地簽到入場等,福州需要開辦影展及婚禮前單身party
3. 看場地
 艾菲爾婚禮顧問及宴會設計團隊前往福建看場地
 希望小學場地條件惡劣,無電、無餐飲設施、洗手間衛生條件不達標。通往小學的唯一道路無法通車,室外用餐溫度低等都為婚禮籌備增加了難度
4. 召開籌備會
 回京后立即組織緊急籌備小組,召開會議討論設計方案,定婚禮基調,主題、設計元素、當地風俗解析、交通、垃圾運輸、篷房、衛生、針對天氣變化的解決方案,過年期間的人工食宿問題等
5. 提案
 2周后新人及集團負責人在北京與艾菲爾工作人員見面討論
 中式婚禮流程方案及現場布置方案
 方案還涉及交通疏通、安保措施、移動公共洗手間、餐飲系統的安排、短期操作上的可實施性等復雜項目。及婚禮中西式LOGO、請柬制作、回禮、桌號、簽到本、喜糖盒、席位卡等定制物品的討論
6. 修改提案,方案敲定
 項目小組針對提案討論結果迅速制定出相應修改
 婚禮前1個月,在福州與新人方最終確定所有相關細節
7. 進入籌備階段
 再次到達現場審核方案的科學實施
 與當地餐飲部門討論餐飲服務細節
 與篷房、燈光、音響、搭建及花藝師開會協調前后入場順序及施工方案
 新人與主持人、攝影師、攝像師、化妝見面溝通
 確定節目單及表演順序
 確定音樂方案及視頻制作
 確定所有定制物品在原定制作周期內交付新人
8. 婚禮后續工作
 婚禮結束后的垃圾處理
 撤場安排
 還原場地
 新人相關影像資料的交付
    
 
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